Сирене - Бяло саламурено сирене произведено от първокачествено пълномаслено краве мляко от собствената ни кравеферма, отличаващо се със специфична мекота, умерена плътност, изчистен богат вкус и премерена соленост. Така изглежда сиренето на Мандра „Ситос“.
Кашкавал - Фермерски кашкавал произведен от първокачествено пълномаслено краве мляко от собствената ни кравеферма. Ние знаем, че по- добре узрелия кашкавал в защитена среда без въздух гарантира по- добър аромат и вкус.
Гюбек - Фермерски пресен кашкавал произведен от първокачествено пълномаслено краве мляко от собствената ни кравеферма. В него се усеща вкуса на млякото и леко „скърца“ на зъбите. Гюбекът е подходящ както за директна консумация така и за запичане на барбекю.
Кашкавал с манатарки - Фермерски кашкавал произведен от първокачествено пълномаслено краве мляко от собствената ни кравеферма. Интересна комбинaция от класически кашкавал и ароматни гъби манатарки, с характерен вкус.
Кашкавал с трюфели - Фермерски кашкавал произведен от първокачествено пълномаслено краве мляко от собствената ни кравеферма. Интересна комбинaция от класически кашкавал и настърган черен трюфел съчетаващ се със сладко от боровинки и чаша вино.
Краве масло - Фермерско масло произведено от първокачествено пълномаслено краве мляко, без подобрители.
Пълномаслено Кисело мляко - Плътната консистенция и каймак на фермерското кисело мляко са емблематични за продукта. То не съдържа никакви подобрители, консерванти или стабилизатори - само пълномаслено мляко от нашата ферма. За направата му се използват единствено български закваски, а метода на производство изключва хомогенизатор, което допринася за домашния вкус.
Пълномаслено Кисело мляко с пробиотик и колаген - Плътната консистенция и каймак на фермерското кисело мляко са емблематични за продукта. То не съдържа никакви подобрители, консерванти или стабилизатори- само пълномаслено мляко от нашата ферма. За направата му се използват единствено българска закваска съдържаща 8 пробиотични синергични бактерии и колаген, а метода на производство изключва хомогенизатор, което допринася за домашния вкус.
Извара - Мекият домашен вкус на изварата е резултат от традиционния метод на производство, който запазва всички полезни качества на млякото. Тя е ценен източник на витамини, аминокиселини, омега-3 и омега-6 мастни ненаситени киселини.
