За мандрата
Нашето стопанство е създадено 2003 г. в района на Странджа планина с. Ситово общ. Болярово с отглеждането на говеда за месо и мляко. 3 години по-късно започнахме да обработваме земята в селата с. Ситово и с. Шарково и като към днешна дата изцяло произвеждаме по биологичен начин храната за нашите животни, в това число силаж, люцерна, ливадно сено и концентриран фураж.
През 2023г. предприехме още една голяма стъпка в развитието ни, като изградихме малка мандра с капацитет който обслужва само нашето произведено мляко около 2 000 л на ден.
Произвеждаме традиционни млечни продукти като- пълномаслено сирене и кашкавал, извара, кисело мляко, масло както и деликатеси като- гюбек, кашкавал с трюфел и кашкавал с манатарка.
